さけのレンジ蒸し

材料

• さけ切り身（紅鮭）
• にんじん（胡蘿蔔）
• たまねぎ（白洋蔥）
• しめじ（鴻喜菇）
• 塩こしょう
• ポン酢

道具

• 電子レンジ
• スライサー
• 耐熱皿

作り方

1. にんじん、たまねぎをスライサーで薄切りにする。
2. 耐熱皿ににんじんとたまねぎ、しめじを盛り塩こしょうする。
3. さけの切り身を載せ酒をふり塩こしょうする。
4. にんじんとたまねぎ、しめじを盛り塩こしょうする。
5. バターをのせラップで軽くくるむ。
6. 電子レンジで5分間加熱する。
7. ポン酢をかけてめしあがる。