オイルサーディンパスタ

材料

• パスタ(リングイネ) 約100g (ゆで時間10min, 坎佩尼亞盃義大利麺)
• 粗塩 (海の精)
• オイルサーディン缶
• 粒マスタード
• エキストラバージンオリーブオイル
• 焼塩
• 黒こしょう
• ポン酢

道具

• 電子レンジ (750W)
• 「レンジでパスタ」 (1.2l、エビス)
• フライパン

作り方

1. 「レンジでパスタ」に水500ccとパスタ約100g（「レンジでパスタ」のフタにある計量穴で1穴分）を入れる。
2. あら塩を小さじ一杯いれ、フタをしないで電子レンジで12分加熱。
3. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
4. フライパンにバターを入れ中火で熱しにんにくをさっと炒める。
5. オイルサーディン缶を開け、中の油を軽く捨てる。
6. オイルサーディンの身と粒マスタードを加えて全体を絡める。
7. スパゲッティをソース絡めてエキストラバージンオイルとパセリをふりかける。
8. サラダドレッシングはエキストラバージンオイル、焼塩、黒こしょう、ポン酢。