2009年12月アーカイブ

材料

• ほうれん草（菠菜）
• 玉ねぎ
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• ホールトマト
• エキストラバージンオイル

道具

• 「レンジでパスタ」
• 電子レンジ
• フライパン
• まな板
• 包丁

作り方

1. 「レンジでパスタ」にパスタを入れ水500ccとあら塩を小さじ一杯入れる。
2.  フタをしないで電子レンジで10分加熱。
3. フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れて、なすと玉ねぎ、ニンニクミックスを炒める。
4. トマトソースを加えて温め、火を止める。
5. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
6. フライパンに入れ、ソースと和える。

材料

• ほうれん草（菠菜）
• 鮭フレーク
• 白すりごま（大さじ2）
• すし酢（大さじ1）
• オリーブオイル（大さじ1）
• 粒マスタード（小さじ1）
• 粉山椒

道具

• エビス「レンジでゆで野菜」
• 電子レンジ
• まな板
• 包丁
• ボール

作り方

1. ほうれん草を軽く洗う。
2. 「レンジでゆで野菜」のざるに入れて蓋をして容器に重ねる。
3. 電子レンジにいれて1分30秒加熱。
4. 流水で色止めする。
5. 固く絞る 6.適当に切る。
6. ボールに鮭フレーク、オリーブオイル、すし酢、白いりごま、粒マスタード、粉山椒を入れてかき混ぜる。
7. ほうれん草を入れて和える。

• さやいんげん（敏豆）
• 白すりごま（大さじ2）
• 和風だし（大さじ1）
• 黒砂糖（大さじ1）
• 醤油

道具

• エビス「レンジでゆで野菜」
• 電子レンジ
• まな板
• 包丁

作り方

1. さやいんげんを軽く洗う。
2. さやいんげんの軸をきる。
3. 「レンジでゆで野菜」のざるに入れて蓋をして容器に重ねる。
4. 電子レンジにいれて1分30秒加熱。
5. 流水で色止めする。
6. 半分に切る。
7. 白いりごまにだし汁と黒砂糖を加える。
8. 醤油を加えてよく混ぜる。
9. さやいんげを入れてよくあえる。