2010年2月アーカイブ

• おくらハム
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 黒こしょう
• 岩塩
• きざみのり
• ナンプラー

• 「レンジでパスタ」
• 電子レンジ
• フライパン
• まな板
• 包丁

1. 「レンジでパスタ」にパスタを入れ水500ccと岩塩を入れる。
2. フタをしないで電子レンジで10分加熱。
3. オクラを小口切りにする。
4. ハムをきざむ。
5. フライパンを中火で熱し、オリーブ油、ナンプラーを入れて、ニンニクミックス、ハム、おくらを炒める。
6. 岩塩、黒こしょうを加えて火を止める。
7. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
8. フライパンに入れ、ソースと和える。
9. 皿に盛りきざみのりを乗せる。

材料

• 水煮大豆
• ケーパー
• シーチキン
• ちりめん
• エキストラバージンオイル
• バルサミコ酢

道具

• 皿

作り方

1. 材料を全部皿に入れてエキストラバージンオイルとバルサミコ酢で和える。

材料

• 砂肝
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 黒こしょう
• 粗塩
• バルサミコ酢

道具

• フライパン
• まな板
• 包丁

作り方

1. 砂肝を半分に切って粗塩、黒こしょうで味付け。
2. フライパンににんにくミックスとエキストラバージンオイルを入れて強火で熱し砂肝をさっと炒める。
3. バルサミコ酢をかける。