砂肝のガーリックソテー

材料

• 砂肝
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 黒こしょう
• 粗塩
• バルサミコ酢

道具

• フライパン
• まな板
• 包丁

作り方

1. 砂肝を半分に切って粗塩、黒こしょうで味付け。
2. フライパンににんにくミックスとエキストラバージンオイルを入れて強火で熱し砂肝をさっと炒める。
3. バルサミコ酢をかける。