2010年3月アーカイブ

• ほうれん草 (菠菜)
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• コンソメスープの素
• 黒こしょう
• 岩塩

• まな板
• 包丁
• フライパン

1. ほうれん草を軽く洗いざく切りにする。
2. フライパンを中火で熱しエキストラバージンオイルを入れてニンニクミックスを炒める。
3. ほうれん草を加えてさっと炒めたら水を加えてコンソメスープの素、黒こしょう、岩塩で味を調える。

材料

• 鶏炭火焼
• キャベツ
• ミックスビーンズ
• エキストラバージンオイル
• ワインビネガー
• 黒こしょう
• チリパウダー

道具

• フライパン

作り方

1. 鶏炭火焼はざく切りにしたキャベツと炒め黒こしょうで味付け。
2. ミックスビーンズはエキストラバージオイルとワインビネガー、黒こしょう、チリパウダーで味付け。

• キャベツ
• アンチョビ
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 岩塩
• 黒こしょう
• パルメザンチーズ

• 「レンジでパスタ」
• 電子レンジ
• フライパン

1. 「レンジでパスタ」にパスタを入れ水500ccと岩塩を入れる。
2. フタをしないで電子レンジで8分加熱し一旦取り出す。
3. 食べやすく刻んだキャベツをパスタと一緒に2分加熱する。
4. フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れて、ニンニクミックス、アンチョビを炒める。
5. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
6. フライパンに入れ、ソースと和える。
7. 皿に盛り黒こしょうとパルメザンチーズをかける。