材料

• パン
• オイルサーディン缶
• マヨネーズ
• 粒マスタード
• 黒こしょう
• パセリ

道具

• オーブントースター

作り方

1. パンにマヨネーズ、粒マスタードの順で塗る
2. 千切りにしたキャベツとオイルサーディンをのせる。
3. マヨネーズで仕上げてオーブントースターで5分間加熱。
4. 皿に盛りつけ黒こしょう、パセリをかける。

材料

• ごはん
• ハム
• バター
• ケチャップ
• 黒こしょう
• パセリ

道具

• フライパン
• 包丁

作り方

• フライパンを中火で熱してバターを入れ刻んだハムを炒める。
• ご飯とケチャップを入れからめる。
• 皿に移し黒こしょう、パセリをふる。

材料

• 豆腐
• 納豆
• きゅう
• 醤油
• ごま油
• すし酢

道具

• 包丁
• 電子レンジ

作り方

1. 豆腐を電子レンジで30秒ほど温めて水切りする。
2. 納豆に醤油、ごま油、すし酢を適当に入れて混ぜ、豆腐にのせる。
3. 千切りにしたきゅうりをのせる。

材料

• いんげん
• 岩塩
• ごま油
• 醤油
• 粉山椒
• 梅肉
• 粉唐辛子
• いりごま

道具

• 包丁
• フライパン

作り方

1. いんげんは両端を切り落とし弱火にかけたフライパンで7、8分炒める岩塩をふる。
2. ごま油、醤油、粉山椒、梅肉、粉唐辛子、いりごまを適当に混ぜていんげんにかける。

• じゅがいも
• 胡瓜
• 玉ねぎ
• ボンレスハム
• 味付き塩こしょう
• マヨネーズ
• すし酢
• 塩

• まな板
• 包丁
• フォーク
• ピーラー
• 電子レンジ
• エビス「レンジでゆで野菜」
• ボール

1. じゃがいもを「レンジでゆで野菜」のざるに入れて蓋をし容器に重ねる。
2. 電子レンジにいれて6分加熱。
3. 胡瓜、玉ねぎを薄切りにして塩でもみ流水にさらして絞る。
4. 加熱したじゃがいもを流水の下で皮むきしボールに入れてフォークでつぶす。
5. 味付き塩こしょう、マヨネーズ、すし酢を入れて混ぜる。
6. 胡瓜、玉ねぎ、ボンレスハムを入れて混ぜる。

• 絹ごし豆腐
• ゆず胡椒
• 醤油

• 包丁
• 電子レンジ

1. 豆腐を電子レンズで1分加熱する。
2. ゆず胡椒と醤油をかける。

• アスパラガス
• マヨネーズ
• 牛乳
• 卵（卵黄のみ）
• 塩
• 黒胡椒

• まな板
• 包丁
• 電子レンジ

1. アスパラガスを電子レンズで1分半加熱する。
2. マヨネーズ、牛乳、卵黄、塩を混ぜてソースを作る。
3. アスパラガスを皿に盛りソースと黒胡椒をかける。

• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 塩
• コンソメ
• パセリ
• 黒胡椒

• 「レンジでパスタ」
• 電子レンジ
• フライパン

1. 「レンジでパスタ」にパスタを入れ水500ccと塩を入れる。
2. フタをしないで電子レンジで10分加熱する。
3. フライパンでエキストラバージンオイルとにんにくミックスを中火で熱する。
4. 火を止めて粗熱が取れたらコンソメと黒胡椒を入れる。
5. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
6. フライパンに入れ、ソースと和える。
7. 皿に盛りとパセリと黒胡椒をかける。

• じゅがいも
• にんじん
• 玉ねぎ
• 味付き塩こしょう
• マヨネーズ
• すし酢
• 塩

• まな板
• 包丁
• フォーク
• ピーラー
• 電子レンジ
• ボール

1. ラップにじゃがいもをくるんで電子レンジで5分加熱する。
2. にんじん、玉ねぎを薄切りにして塩でもみ流水にさらして絞る。
3. 加熱したじゃがいもは流水の下で皮むきしボールに入れてフォークでつぶす。
4. 味付き塩こしょう、マヨネーズ、すし酢を入れて混ぜる。
5. にんじん、玉ねぎを入れる。

• じゅがいも
• にんじん
• キャベツ
• ボンレスハム
• コンソメ
• 黒こしょう
• 岩塩
• パセリ
• エキストラバージンオイル

• まな板
• 包丁
• 電子レンジ
• なべ

1. じゃがいもとにんじんの皮をむき食べやすい大きさに切る。
2. ラップにくるんで電子レンジで5分加熱する。
3. なべに水と材料を全部入れ強火にかける。
4. 沸騰したら弱火でふたをして5分加熱。
5. 仕上げにパセリとエキストラバージンオイルを加える。

• キャベツ
• ツナ缶
• すし酢
• エキストラバージンオイル
• 粒マスタード
• 粉山椒

• まな板
• 包丁
• ボール

1. キャベツを千切りにする。
2. ボールにツナ缶、すし酢、エキストラバージンオイル、粒マスタード、粉山椒を入れて混ぜる。
3. キャベツを入れて和える。

• ほうれん草 (菠菜)
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• コンソメスープの素
• 黒こしょう
• 岩塩

• まな板
• 包丁
• フライパン

1. ほうれん草を軽く洗いざく切りにする。
2. フライパンを中火で熱しエキストラバージンオイルを入れてニンニクミックスを炒める。
3. ほうれん草を加えてさっと炒めたら水を加えてコンソメスープの素、黒こしょう、岩塩で味を調える。

材料

• 鶏炭火焼
• キャベツ
• ミックスビーンズ
• エキストラバージンオイル
• ワインビネガー
• 黒こしょう
• チリパウダー

道具

• フライパン

作り方

1. 鶏炭火焼はざく切りにしたキャベツと炒め黒こしょうで味付け。
2. ミックスビーンズはエキストラバージオイルとワインビネガー、黒こしょう、チリパウダーで味付け。

• キャベツ
• アンチョビ
• にんにくミックス(にんにく＋タカノツメ＋エキストラバージンオイル)
• エキストラバージンオイル
• 岩塩
• 黒こしょう
• パルメザンチーズ

• 「レンジでパスタ」
• 電子レンジ
• フライパン

1. 「レンジでパスタ」にパスタを入れ水500ccと岩塩を入れる。
2. フタをしないで電子レンジで8分加熱し一旦取り出す。
3. 食べやすく刻んだキャベツをパスタと一緒に2分加熱する。
4. フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れて、ニンニクミックス、アンチョビを炒める。
5. パスタがゆであがったらフタを閉めて湯切り。
6. フライパンに入れ、ソースと和える。
7. 皿に盛り黒こしょうとパルメザンチーズをかける。